插畫家王子麵

親愛的同學與朋友們，請耐心看完它。

我們住在一枚定時炸彈上面，如果全世界大多數的科學家是正確的
人類只有十年的時間避免一場大災難，足以讓地球的氣候系統一片大亂
造成嚴重的氣候遽變，包括極端的氣候變化、水災、旱災、流行性傳染病大量散播
以及致命熱浪，災情之嚴重是我們從來沒有經歷過的，而且完全是我們自己造成的。

全球暖化是二氧化碳及其他溫室氣體排放到地球大氣層所造成的。
這些氣體就像厚厚的毯子，把日光的熱能困住，造成地球的溫度上升。
溫室氣體愈多，地球的溫度就會愈高。
這些溫室氣體來自汽車的化石燃料、發電廠以及森林及農地的流失。

1. 農藥+手機電磁波 = 使蜜蜂大量消失 = 昆蟲無法授粉傳播植物 = 糧食減少
全球農糧產品減產供不應求的警訊，原因除了部份農地轉成種植生質能源作物之外
還發現居然也與蜜蜂大量消失有關，這個報導一下子就被世界各個媒體所關注。

原來人類的所有餐飲食材中，有三分之一以上來自於由昆蟲授粉的植物，
這一千多種作物中，百分之八十以上需要蜜蜂幫忙傳播花粉
而這些年全世界的蜂群預估少了十分之一
尤其在美國加拿大地區，這兩年大批蜂群神秘消失
(也就是在蜂巢附近沒有看見蜜蜂的屍體，換句話說
蜂群離巢採蜜後就失蹤，沒有飛回巢)。

導致蜜蜂大量消失，真正能影響族群數量的原因還是人為因素
比如使用農藥(盲目且大量的使用)
基因改造食品以及為了手機傳訊所架設的電磁波干擾等原因。

也有某些不使用農藥或基因改造作物的地區，蜜蜂仍大量消失
推估也許是附近有手機電磁波傳訊站
因為這些電磁場的干擾影響了蜜蜂回巢的方位判斷，迷路無法返巢而消失？

各種食物鏈串起地球的生命之網，我們不知道那個物種是那關鍵的基礎物種
我們也沒有真正體會到 原來生物與生物之間是這麼環環相扣，密切相關的。


2. 少吃肉 = 減少地球暖化

地球暖化讓北極冰層快速融化讓海平面升高，逐漸淹沒陸地。
先前聯合國的報告指出，全球10億5000萬隻的牛群，才是溫室效應氣體的最大元兇!
牛群的屁和排泄物會排出100多種污染氣體（包括牛屁和飼養牛隻過程中製造溫室氣體）
佔全球總量的18％，比汽車廢氣還嚴重！

闢建牧場是砍伐森林的一大主要原因，而全球有1/5的草地和牧場因為畜牧過度而沙漠化
畜牧場和肥料廢棄物增加水源含藻量，威脅水中其他生物的生存
抗生素、荷爾蒙等藥劑進入水源不但威脅人類健康
這些污染進入大海也殺害珊瑚礁，造成海中生機蕩然無存
墨西哥灣一處2萬1000平方公里的海域，就是因為來自美國牧場排放的廢物
延著密西西比河水進入當地海域而成為「死亡區。」 

大部份的人都知道，熱帶雨林是地球的肺，也是物種最豐富的地方
科學家相信全球半數以上的動植物都存在於熱帶雨林中，可是雨林大部份位在中南美洲
中美洲在1950年至1980年，短短三十年，就砍伐了三分之二的原始林，發展畜牧業。

熱帶雨林的生態和土壤與溫帶森林或北方寒帶林不一樣
雨林的養份都存在樹木裏，而非土壤中
因為在濕熱的熱帶環境中，萬物容易腐朽，林地上的落葉與倒樹會很快腐朽分解
滋養其他物種，重新返回生命系統之中，不像溫帶地區，死亡的動植物分解太慢
會堆積起厚且肥沃的土壤 (也就因為熱帶雨林土壤淺，大樹的根淺，抓不牢樹幹，
才形成露出地表厚厚的板根或有如支柱的氣根)
因此，在這種土壤上農耕或畜牧是殺雞取卵，因為養分只存在樹木裏
一旦樹木消失了，整個生態系都將崩潰。

拉丁美洲為了發展畜牧業，夷平森林 (放火焚燒森林) 改成草地，放養牛群於其中
但是這些林地牧場與溫帶地牧場不一樣，並不能永續經營
開發的放牧地過不了幾年就貧瘠得無法長出牧草
不得不另外再破森林開發新的牧場，在這樣惡性循環之下，也難怪雨林大量消失。
估計自中美洲外銷漢堡牛肉一噸，相當於破壞掉 一公頃 雨林的代價。

貪小便宜的商人為了節省一點點的牛肉成本，從熱帶雨林地區進口牛肉
當年「雨林行動網」甚至算出
每吃一塊速食漢堡的牛肉，等於犧牲了五十平方英尺左右的雨林
(約是一個小房間的面積)，這個面積大約包括了一棵六十呎高的大樹
樹下大約有五十株小樹苗，種類大約二十至三十種，以及數千隻上百種的昆蟲
(其中還可能有許多尚未命名的物種這些植物也許尚不知是否可以當作各種疾病的藥材)
還有數十隻鳥，爬蟲類還有哺乳類會來到這個小區域覓食休憩，當然，還有不計其數
的青苔、蕈類會存在這個區域中
這麼繁複的生命，人們卻為了一塊漢堡就狠心地把它消滅了？！

但其實罪魁禍首還是人！全球飼養那麼多的牛是為了供應人類平日消耗的牛肉、乳製品
除非上述提及的畜牧過程有大幅改變，否則隨著人類對肉品需求量的增加
這些牲畜造成的全球暖化效應到2050年時將加倍。
人類只是整個生命之網的一股絲線
若是我們濫伐雨林或因不當物質文明的發展而減絕了物種
讓這張生命之網有了破洞，污染了水源與環境，最後我們人類也將身受其害
因為各種生命之間是環環相扣。



1. 什麼是狂牛症？
它正式的名稱是“牛海綿狀腦病“俗稱“狂牛症“或“瘋牛症“
在人類身上稱為“克雅二氏病“或簡稱“庫賈氏症“（ＣＪＤ）
分為普通性和變異性，普通性不可傳染且病發平均年齡65歲，變異型透過食用傳染
平均病發年齡29歲。目前確信是由變異性蛋白Prion所引起。

2. 牛肉煮熟後就好？
不，煮熟或冷凍皆無效，甚至高溫700度或放射線皆無法滅絕
化為灰燼後仍有感染性，若任意丟棄土壤也會感染。
被喻為“第二個愛滋病“或“人類最後的天譴“。